系统主要包含索证索票,质量监督,日常管理,项目管理,电子档案,执法监督等功能。
1)索证索票索证索票中包含:
- 品种目录
- 供应商目录
- 购进记录
- 购进档案
- 食品添加剂使用记录
- 有毒有害物品购进记录
- 厨房废弃物处理商
- 厨房废弃物处理商档案
- 餐厨废弃物处置记录
- 报损报溢
2)质量监督
质量监督即透明厨房,可以看到厨房间的操作过程。
3)日常管理
日常管理中包含:
- 从业人员体检培训档案
- 食品安全管理人员简历表
- 在线培训记录
- 在线培训单位统计
- 在线培训人员统计
项目管理中包含:
- 重大活动保障管理
- 从村家宴
- 抽样汇总表
电子档案包含:
- 基本信息
- 变更历史记录
- 无证餐饮
- 许可统计
- 证照信息
- 从业人员信息
- 从业人员证照信息
执法监督包括:
- 检查信息
- 量化等级
- 动态评定
- 年度等级
- 系统支持针对餐饮企业供应链上主辅料、添加剂、供应商等关键元素进行有效管理,对原材料的供应商证照、产品效期、采购凭证进逐一登记,对调味料、食品添加剂、有毒有害物质的出库使用进行逐一登记;
- 系统支持操作间、厨房等重要区间的远程视频监控;
- 系统支持以地沟油为核心的厨房废弃物的处理商档案和处置记录管理;
- 系统支持高效的量化分级管理、农村家宴的逐级申报、重大活动保障的全面管理;
1)单位1登陆名:20160726 密码:123456
2)单位2登录名:2016072601




dx修复工具
winrnr.dll
洋葱头一键装机
银河麒麟操作系统
Microsoft DirectX 11